回收老酒收藏避开这3种类型的酒
第一，散装白酒
前面说过，市面上的白酒种类很多，大家有目共睹。单大品牌的广告就不下十种，更别说超市里满满的货架了。特别是散装白酒的小品牌多，价格低，很多人觉得买起来实惠又方便。
第二，低度酒
低度酒采用酒精度降低工艺，酒精度一般在41度以下。这些酒保存价值低，是因为酒里的酒精浓度不高，酒和水的结合力不强。一般的酿造工艺都不是很高，提纯或者蒸馏的次数很少，酒的质量也在那里。即使保存完好，也几乎没有欣赏的余地。而且这些酒很难保存，因为容易挥发，导致酒的弱化，液面降低，酒的口感变差。
第三，酒精勾兑酒
酒勾兑酒精那些认为酒放得越久越香的人，当然不知道真正的原因。事实上，白酒中有许多不同的醇，醛类，它们会随着时间的推移而变化，逐渐产生许多芳香的酯，但这些变化的前提是用粮食酿造的白酒。而勾兑酒精的白酒如果没有不同种类的醇和醛，自然不会产生这种香味。相反，随着时间的推移，酒精慢慢蒸发，如果喝这种白酒，就会变得索然无味。